厨房床防水工事

【厨房床漏水に伴う防水工事⁇】

【厨房床漏水に伴う防水工事⁇】
 
昨日は朝から厨房床漏水に伴う防水工事による厨房機器の再設置作業へ。
 
厨房床からの漏水は、私が飲食店開業者の方へ是非知っておいていただきたい固定店舗のリスクの1つです。
 
厨房床の防水工事はオープン時に1回やって終わりというものではありません。
 
内容により数年毎のメンテナンスが必要になるのです。
 
一般住宅でいえば、外壁や屋根のメンテナンスに近いかと思います。
 
1回漏水が起こると自店舗だけでなく他者にも大きな影響を及ぼす漏水。
 
厨房床の色禿げやひび割れがある飲食店は、被害を最小限にくいとめる為にも、早めのメンテナンスをオススメ致します。

 

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■自己紹介■

飲食店開業請負人 石井 浩昭

広島県広島市出身。

学生時代はファミレスのキッチンスタッフとして、
バイトに明け暮れる日々を過ごす。

また実家はお好み焼き屋を営む。

結婚を期にリサイクル業界で働くことになり、

のちに中古厨房機器の買取販売会社の
株式会社オリジナルの立ち上げに参加、
役員として店舗やネットの販売責任者になる。

その時期に全国の厨房機器販売店舗を結んだ、
ポータルサイト「厨房家」の開発に参加。

その後「株式会社エコレキッチンプランニング」
代表を経て自身のライフスタイルをビジネスを通して
表現していくプラットフォーム「株式会社和空企画」を設立。

日々飲食店をまわってお客様の問題解決に取り組む日々を送る。

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